Trường Cao đẳng Cộng đồng Cà Mau là cơ sở giáo dục công lập trực thuộc và chịu sự chỉ đạo, quản lý trực tiếp, toàn diện của Ủy ban nhân dân tỉnh Cà Mau; đồng thời chịu sự quản lí nhà nước về giáo dục của Bộ Lao động-Thương binh và Xã hội về: chiến lược, quy hoạch và chính sách phát triển giáo dục; về tiêu chuẩn giảng viên, mục tiêu, nội dung, chương trình, phương pháp đào tạo; tuyển sinh, tổ chức đào tạo, thi, kiểm tra, công nhận tốt nghiệp và cấp văn bằng; đào tạo các chuyên ngành chuyên môn kỹ thuật ở trình độ cao đẳng và thấp hơn; nghiên cứu khoa học, ứng dụng và phát triển khoa học công nghệ, thực hiện dịch vụ chuyển giao công nghệ, góp phần đáp ứng nhu cầu đào tạo nguồn nhân lực phục vụ mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội của địa phương và chịu sự quản lý nhà nước về giáo dục của Bộ Giáo dục và Đào tạo về: công tác tuyển sinh và đào tạo trình độ cao đẳng các ngành đào tạo giáo viên, các chương trình bồi dưỡng lĩnh vực sư phạm.
